Đumbir je važan sastojak hrane u našem svakodnevnom životu.Također se koristi u medicini jer smatramo da đumbir ima mnoge funkcije uključujući opuštanje tetiva, znojenje, povećanje cirkulacije krvi u tjemenu i tako dalje.Kao esencijalni sastojak, đumbir se često koristi za pripremu mesa, ribe i drugih delicija.Može dodati svježinu i ukloniti tragove ribe.
IQF đumbir se prerađuje od svježeg đumbira.Nakon brzog brzog zamrzavanja, smrznuti đumbir može zadržati svoj izvorni okus i aromu đumbira.Obično se koristi u prehrambenoj industriji kao što su juhe, gotova jela, čak i za pečenje.
Osim IQF đumbira narezanog na kockice, u ponudi imamo i komad đumbira, cijeli đumbir i pastu od đumbira.IQF proizvodi od đumbira praktičniji su od svježeg, ali imaju iste hranjive tvari kao svježi đumbir.
Kontaktirajte nas za više detalja.